「一期一会」を大切に
檜のカウンターにて
人の手により握られる
江戸前鮨のすばらしさを。
お知らせ
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- 一部価格改定のお知らせ
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2023年7月より、一部の商品について価格改定を行うとともに、
税込価格での表示に切り替えることとなりました。
今後とも充実したサービスに努め美味探究へ尽くしてまいりますので、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
お店のご紹介
お客様との
「一期一会」を大切に。
四季折々の旬な天然食材をご提供させていただくため、
信頼のおける築地市場の仲買人からの仕入れはもちろんの事、
全国各地からその地方ならではの旬な魚を取り揃えております。
また、魚だけではなく、熱意ある造り手によるお酒や野菜なども取り揃え、
安心且つ安全な食材の探求、そして心のこもった美味しいお鮨を握るための研究や勉強を欠かさず、
自らが理解と解釈をもって、納得のいくネタを提供して参ります。
人の手によって握られるお鮨のすばらしさをお客様との会話を交えながら楽しくお伝えしたい。
ぜひゆっくりとした一時をお過ごしください。
お品書き
握り・ちらし
お昼のコース
〇 前日までのご予約のみ夜のコースも承ります。
〇 お昼はコースのみでのご案内となります。
〇 すべてのコースにサービス料600円を頂戴いたします。
夜のコース
◯ その他、お任せコース、お好みでのご注文も承ります。
〇 すべてのメニューにお椀・デザートが付きます。
〇 すべてのコースにサービス料1,500円を頂戴いたします。
2名様から4名様掛け、掘りごたつの個室になります。
お食事はコースのみでのご案内となります。
お子様のお料理につきましては、お好みで伺います。
・貸し切り：
お一人様15,000円～（税込）サービス料 1,500円
（10名様より承ります）
ご利用時間 3時間程度
※最大15名様まで（カウンター11席、お座敷4席）
・出張パーティ：
お一人様16,000円～（税込）（8名様より承ります）
※出張費別途5,000円（税込）
※貸し切り・出張パーティについて、詳しくはご相談ください。
ご予約・アクセス
- 住所
- 東京都杉並区西荻北2-12-6 新生堂ビル103
- 定休日
- 月曜日（お昼の定休日：月・金）
電車をご利用の場合
JR西荻窪駅北口より徒歩5分
